T/CCAA 0014-2014 Система управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к предприятиям по производству пищевых добавок и кормовых добавок. (Англоязычная версия)
Чтобы повысить уровень безопасности пищевых продуктов и кормовых добавок, защитить здоровье людей и повысить рыночную конкурентоспособность пищевых предприятий моей страны, это техническое требование исходит из ключевых проблем, существующих в безопасности пищевых продуктов и кормовых добавок моей страны, принимает принцип равного внимания к независимым инновациям и активному внедрению, а также сочетает в себе пищевые и производственные характеристики компаний, производящих кормовые добавки.Основываясь на человеческих ресурсах компании, планах предварительных условий, контроле ключевых процессов, проверке, отслеживании и изъятии, специальных технических требованиях для создания пищевых продуктов. Предлагается система управления безопасностью для компаний, производящих продукты питания и кормовые добавки в моей стране. Ввиду различий в процессах производства и переработки производителей продуктов питания и кормовых добавок, в целях обеспечения безопасности пищевых продуктов, помимо некоторых общих требований, на которые необходимо обращать внимание при контроле пищевых продуктов высокого риска, данное техническое требование также конкретно предлагает требования к «ключевому управлению процессами». В основном это включает в себя контроль сырья и вспомогательных материалов, контроль процесса обработки и контроль процесса упаковки, подчеркивая важность рациональной формулировки технологических формул, усиления приемки сырья и вспомогательных материалов, мониторинга производственного процесса и санитарии окружающей среды. контроль за безопасностью пищевых продуктов с целью обеспечения пищевой безопасности конечных потребителей.
T/CCAA 0014-2014 История
2014T/CCAA 0014-2014 Система управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к предприятиям по производству пищевых добавок и кормовых добавок.