BS EN 17251:2020
Продовольственные товары. Определение охратоксина А в мясе свинины и продуктах его переработки методами очистки IAC и ВЭЖХ-FLD
- Стандартный №
- BS EN 17251:2020
- Дата публикации
- 2020
- Разместил
- British Standards Institution (BSI)
- Последняя версия
- BS EN 17251:2020
- сфера применения
- Что такое BS EN 17251? BS EN 17251 описывает процедуру определения охратоксина А (OTA) в продуктах из свинины, в частности в ветчине, продуктах на основе свинины (консервы из рубленой свинины) и свиной печени, с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуоресцентным обнаружением (ВЭЖХ-FLD). Метод, указанный в стандарте BS EN 17251, валидирован на содержание охратоксина А в естественно загрязненной ветчине, продуктах на основе свинины (консервы из рубленой свинины) и свиной печени, содержащих от 0,5 мкг/кг до 11 мкг/кг. Для кого предназначен BS EN 17251? БС ЕН 17251
BS EN 17251:2020 История
- 2020 BS EN 17251:2020 Продовольственные товары. Определение охратоксина А в мясе свинины и продуктах его переработки методами очистки IAC и ВЭЖХ-FLD
