Этот стандарт в основном сформулирован с учетом четырех аспектов: скорость замораживания, органолептические качества мяса, питательность и здоровье, а также долгосрочное хранение. Если технология быстрого замораживания соответствует этому стандарту, она может эффективно гарантировать длительный срок хранения, богатую питательную ценность и прекрасный вкус., можно использовать для определения уровня быстрого замерзания холодильников.
T/CAB 0069-2020 История
2020T/CAB 0069-2020 Технические требования и методы испытаний на быструю заморозку бытовых холодильников.