Настоящий стандарт описывает методы подготовки проб для исследования проб цельного молока, молока частично обезжиренного, молока обезжиренного, молока с добавками, сливок, пахты, кисломолочного молока, жидких кисломолочных продуктов, сыворотки, молока сгущенного, молока сгущенного с сахаром. или жидкая детская смесь. ПРИМЕЧАНИЯ 1. Отдельные стандарты методов испытаний могут предписывать другой метод подготовки проб. 2. Общие инструкции по физическому и химическому исследованию молока и молочных продуктов см. в NPR 3749.
NEN 3742-1994 История
1994NEN 3742-1994 Молоко и жидкие молочные продукты. Подготовка пробы к физико-химическому исследованию