В этом документе указаны термины и определения классификации периллы, требования к сортировке, методы проверки, правила проверки, маркировка, упаковка, транспортировка и хранение. Настоящий документ распространяется на классификацию свежих листьев периллы, сушеных листьев периллы, свежих стеблей периллы, кусочков стеблей периллы и семян периллы.