Область применения Настоящий стандарт определяет метод микробиологического контроля сока из облепихи Синьцзян. 2Нормативные ссылки. Пункты следующих документов становятся разделами настоящего стандарта посредством ссылки на этот стандарт. Для датированных справочных документов все последующие поправки (за исключением исправлений) или исправления не применяются к настоящему стандарту.Однако сторонам соглашения, основанного на этом стандарте, рекомендуется изучить, можно ли использовать последние версии этих документов. Для недатированных ссылочных документов к настоящему стандарту применяется последняя редакция. GB/T4789.1Микробиологическое исследование пищевой гигиеныОбщие правила GB/T4789.4Микробиологическое исследование пищевой гигиеныТест на сальмонеллуGB/T4789.5Микробиологическое исследование пищевой гигиеныШигелла GB/T4789.7 Микробиологический тест на пищевую гигиену ;Тест на парагемолиз Vibrio GB/T4789.10Микробиологический тест на пищевую гигиенуИспытание на золотистый стафилококк 3Оборудование и материалы 3.1Принадлежности для отбора проб на месте подготавливаются в соответствии с потребностями в отборе проб. 3.2Информацию о расходных материалах для лабораторных исследований см. в GB/T4789.2, GB/T4789.3, GB/T4789.4, GB/T4789.5, GB/T4789.7, GB/T4789.10. 4. Информацию о средах и реагентах см. в GB/T 4789.2, GB/T 4789.3, GB/T 4789.4, GB/T 4789.5, GB/T 4789.10 и стерилизующем 20–30 % растворе карбоната натрия. 5Этапы работы 5.1Количество отбираемых образцов должно соответствовать GB/T4789.1. 5.2Обращение с пробами 5.2.1Образцы в бутылках: Простерилизуйте горлышко бутылки прокаленным спиртовым ватным тампоном, накройте ее карболовой марлей, а затем откройте ее с помощью стерилизованной открывалки для проб в пакетах. 75% спирта. ватные шарики используются для дезинфекции горловины мешка для проверки. 5.2.2 Сок-пюре из облепихи: используйте 20-30% стерилизованный раствор карбоната натрия, чтобы довести pH до нейтрального. 5.3 Метод проверки - Определение общего количества колоний: согласно GB/T 4789.2;
——Определение колиформ: согласно GB/T 4789.3; Проверка бактерий: согласно GB/T 4789.5;
——Вибрионы осмотр parahaemolyticus: согласно GB/T4789.7;
——осмотр Staphylococcus aureus: согласно GB/T4789.10.
T/AFFI 041-2023 История
2023T/AFFI 041-2023 Метод микробиологического тестирования сока-пюре из облепихи Синьцзян