В этом документе установлены требования к эксплуатационным характеристикам холодильных витрин, используемых при продаже и выкладке пищевых продуктов, а также конструкционные характеристики, влияющие на их эксплуатационные характеристики. В нем указаны условия испытаний и методы проверки выполнения требований, а также классификация шкафов, их маркировка и перечень характеристик, которые должны быть заявлены изготовителем. Настоящий документ не применим к холодильным торговым автоматам, коммерческим охладителям напитков, соответствующим стандарту ISO 22044, морозильникам для мороженого, соответствующим стандарту ISO 22043. Он также не применим к шкафам, предназначенным для хранения, или шкафам, предназначенным для использования, например, в сфере общественного питания или в других сферах. холодильное оборудование для розничной торговли. В этом документе не рассматриваются аспекты охраны труда и техники безопасности, а также принципы эргономики. Этот документ не предназначен для указания температуры хранения пищевых продуктов.
DANSK DS/ISO 23953-2:2024 История
2024DANSK DS/ISO 23953-2:2024 Витрины холодильные. Часть 2. Классификация, требования и условия испытаний.