Настоящий стандарт устанавливает технические требования к производственной среде, сырью, средствам и оборудованию для выращивания, управлению выращиванием, борьбе с вредителями, предварительному охлаждению и упаковке, хранению и транспортировке бутилированной продукции завода Pleurotus eryngii. Настоящий стандарт распространяется на заводское производство королевских вешенок (Pleurotuseryngii, научное название: Pleurotus eryngii), выращенных в бутылках.
NY/T 3117-2017 История
2017NY/T 3117-2017 Технический регламент производства завода Pleurotus eryngii