3. Классификация уровней предупреждения о рисках выбирает ключевые узлы переработки риса, такие как сырое рисовое зерно (рассчитываемое как коричневый рис), готовый рис и рисовые отруби. Среди них сырое рисовое зерно (рассчитанное как коричневый рис) и готовый рис делятся на 3 уровня предупреждения риска, от низкого до высокого, а именно «низкий», «средний», «средне-высокий» и «высокий»; рисовые отруби делятся на 5 уровней предупреждения о риске: от низкого до высокого: «низкий», «средне-низкий», «средний» и «высокий». Уровень предупреждения о рисках каждого ключевого узла устанавливается с учетом соответствующих требований к содержанию кадмия, а также предложений по последующей переработке и утилизации. Кроме того, классификация уровней риска переработки риса также включает три части: «производственное оборудование», «отбор проб» и «методы тестирования». Для достижения стабильных результатов в процессе раннего оповещения производственное оборудование и помещения должны соответствовать основным требованиям, указанным в GB13122 и GB14881. Чем больше точек отбора проб, тем не лучше, сложность, применимость и надежность сбора материалов на каждом узле процесса обработки полностью учитываются, и, наконец, сырое рисовое зерно (рассчитывается как коричневый рис), готовый рис и рисовые отруби определяются как ключевые узлы для отбора и анализа.Содержание кадмия. Метод проверки поясняет эталонный метод тестирования для каждого материала ключевого узла. Объекты проверки для использования в пищевых продуктах относятся к стандарту GB5009.15 или LS/T6115, а объекты проверки для непищевого использования относятся к стандарту GB/T13082 или LS. /T6115.Полученные результаты обнаружения Данные сопоставимы. 4. Процесс раннего предупреждения о рисках, связанных с переработкой риса. Нарисуйте блок-схему раннего предупреждения о рисках, основанную на процессе переработки риса и изменениях содержания кадмия. Ключевыми узлами являются сырое рисовое зерно (рассчитанное как коричневый рис), готовый рис и рисовые отруби. На примере сырого рисового зерна было определено содержание кадмия в сыром рисовом зерне (в пересчете на коричневый рис). Если ≤0,10 мг/кг, это уровень предупреждения о низком риске. Сырое зерно очень безопасно и не требует проверки на содержание кадмия на более позднем этапе. Этот процесс не является обязательным и может быть использован для производства съедобного риса. , съедобный коричневый рис, съедобные рисовые отруби или съедобный рис.Масло рисовых отрубей; если его концентрация составляет 0,10–0,18 мг/кг, оно может попасть в секцию помола риса; если оно > 0,18 мг/кг, это предупреждение о высоком риске. уровне и может быть отклонено. Методы раннего предупреждения для других ключевых узлов такие же, как указано выше. Предупреждения о рисках, связанных с содержанием кадмия в ключевых узлах переработки риса, могут помочь направить процесс переработки риса так, чтобы сэкономить зерно и сократить потери, обеспечивая при этом качество и безопасность продукции. 5. Раннее предупреждение о рисках, связанных с переработкой риса. Раннее предупреждение о рисках, связанных с переработкой риса, разделено на два этапа. Сначала осуществляется реагирование на предупреждение о риске, уведомление о риске выдается в отдел контроля качества, а соответствующему производственному персоналу напоминается о необходимости своевременного принятия соответствующих мер, ссылаясь на блок-схему предупреждения о рисках. После реализации мер реагирования по материалам на узле уровня раннего предупреждения содержание кадмия в материалах на этом узле будет измерено повторно в следующей партии, а уровень риска узла будет переоценен: если узел определен Чтобы иметь уровень раннего предупреждения о низком риске, узел будет Предупреждение о риске должно быть снято; если будет установлено, что узел имеет средний, низкий или выше уровень предупреждения о риске, уровень предупреждения о риске узла должен динамически корректироваться и соответствующий должны быть приняты меры реагирования.
T/CGTA 05-2023 История
2023T/CGTA 05-2023 Техническая спецификация для раннего предупреждения о рисках, связанных с кадмием при переработке риса