DB33/ 472.4-2004
Мидии без неприятностей. Часть 4: Замороженные мидии (Англоязычная версия)

Стандартный №

DB33/ 472.4-2004

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2004

Разместил

Zhejiang Provincial Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DB33/ 472.4-2004

сфера применения

В этой части DB33/472 указаны требования, методы испытаний, правила проверки, маркировка, упаковка, транспортировка и хранение экологически чистых замороженных продуктов из мидий. Настоящий раздел распространяется на продукты из мидий с одной панцирем, целиком или в гранулах, изготовленные из живых фиолетовых мидий (Mytilus Galloprovincialis) и толстопанцирных мидий (Mytilus coruscus) в качестве сырья, которые подвергают варке, измельчению (очищению), промыванию и замораживанию. Соответственно можно приготовить замороженные мидии из изумрудной мидии (Pernaviridis).

DB33/ 472.4-2004 История

• 2004 DB33/ 472.4-2004 Мидии без неприятностей. Часть 4: Замороженные мидии