T/ZFAA 003-2022
Кормовой материал: стенка дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae. (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/ZFAA 003-2022

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2022

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/ZFAA 003-2022

сфера применения

Требования к продукции 5.1 Все измельченные частицы должны проходить через аналитическое сито с отверстием 0,355 мм, а их содержание на аналитическом сите с отверстием 0,250 мм не должно превышать 10%. 5.2 Сенсорный показатель представляет собой порошок от серого до желто-коричневого цвета со специальным запахом стенки дрожжевых клеток, без плесени, агломерации, специфического запаха, странного запаха и без посторонних веществ, видимых невооруженным глазом. 5.3 Физико-химические показатели Физико-химические показатели продуктов клеточной стенки Saccharomyces cerevisiae приведены в таблице 1. Таблица 1 Физико-химические индексы продуктов клеточной стенки Saccharomyces cerevisiaeштамповстандартный β-глюкан/%≥20,0 Маннан/%≥18,0 Сырой белок/%<35,0 Влага /%<8,0 Крупная зольность/%<6,0 5.4 Гигиенические требования должны соответствовать нормам GB13078. 5.5 Сетевой контент должен соответствовать правилам JJF1070. 6. Метод испытания 6.1. Размер измельченных частиц должен быть проверен в соответствии с методом, указанным в GB/T 5917.1. 6.2 Сенсорный тест должен проводиться в соответствии с методом, указанным в пункте 5.1 NY/T3477-2019. 6.3 β-глюкан тестируют по методу, указанному в 5.2 NY/T3477-2019. 6.4 Маннан испытывают по методу, указанному в 5.2 NY/T3477-2019. 6.5 Сырой белок должен быть проверен в соответствии с методом, указанным в GB/T6432. 6.6 Влажность должна быть проверена в соответствии с методом, указанным в GB/T6435. 6.7 Содержание крупной золы должно быть проверено в соответствии с методом, указанным в GB/T6438. 6.8 Гигиенические показатели должны быть проверены в соответствии с методами, указанными в GB 13078. 6.9 Чистое содержимое должно быть проверено в соответствии с методом, указанным в JJF1070. 7 Правила контроля 7.1 В партиях должно использоваться одно и то же сырье, рецептура и процесс, а продукция, произведенная подряд или в одну смену, должна быть партией, и каждая партия не должна превышать 15 тонн. 7.2 Отбор проб должен проводиться в соответствии с положениями GB/T14699.1. 7.3 Заводской контроль 7.3.1 Обычно предусмотрено, что, когда продукт покидает завод, он должен пройти проверку отделом контроля качества компании и сопровождаться сертификатом соответствия, прежде чем он сможет покинуть завод. 7.3.2 Проверка партии за партией Объектами заводского контроля являются размер частиц, сенсорные ощущения, влажность, нетто-содержание, маркировка и упаковка. 7.3.3 Периодический контроль Предприятия должны еженедельно брать со своего производства не менее 5 партий продукции для проверки показателей состава сырого белка и сырой золы самостоятельно, а при наличии менее 5 партий - проверять партию за партией. 7.4 Типовой контроль Объектами типового контроля являются все объекты, указанные в требованиях к продукции настоящего стандарта, а образцы для типового контроля отбираются от продукции, прошедшей заводской контроль. В любой из следующих ситуаций также должна быть проведена проверка типа: а) когда новый продукт запускается в производство; б) когда формула и процесс значительно изменяются, что может повлиять на качество продукта; в) когда производство останавливается более чем на три месяца и возобновляется; г) когда результаты заводской проверки значительно отличаются от результатов последней типовой проверки; д) когда национальный орган по надзору и инспекции качества запрашивает типовую проверку. 7.5 Если все объекты, проверенные правилами определения, являются аттестованными, партия продукции признается аттестованной. Если какой-либо показатель в объектах контроля не соответствует требованиям настоящего стандарта, от одной партии продукции для повторного контроля могут быть отобраны двойные пробы. Если результаты повторного контроля по-прежнему не соответствуют требованиям настоящего стандарта, партия продукции признается несоответствующей. Микробиологические показатели повторному контролю не подлежат. Определение предельных значений каждого показателя проекта должно осуществляться в соответствии с положениями метода полного численного сравнения в GB/T8170. Допустимая погрешность при определении результатов испытаний физических и химических показателей должна быть реализована в соответствии с положениями GB/T18823.

T/ZFAA 003-2022 История

• 2022 T/ZFAA 003-2022 Кормовой материал: стенка дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae.