В этом документе оговариваются соответствующие термины и определения, классификация продукции, технические требования, уровни качества, правила проверки, знаки, этикетки, упаковка, транспортировка и хранение неферментированных соевых продуктов, используемых в качестве ингредиентов для тушения. Этот документ распространяется на неферментированные соевые продукты, обычно используемые в качестве ингредиентов для тушеных блюд.
T/SCAQ 006-2023 История
2023T/SCAQ 006-2023 Ингредиенты для горячего горшка: неферментированные соевые продукты