Настоящий стандарт устанавливает метод определения аллергенных белков в продуктах водной среды методом капиллярного электрофореза.Настоящий стандарт применим для быстрого обнаружения метилтропомиозина, аргининкиназы ракообразных и парвальбумина рыб.
GB/T 38578-2020 Ссылочный документ
GB/T 30891 Практика планов отбора проб водных продуктов
GB/T 6682 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.
GB/T 38578-2020 История
2020GB/T 38578-2020 Быстрое определение аллергенного белка от водных животных — капиллярный электрофорез.