BS ISO 20981:2020 Спаржа. Спецификация и методы испытаний

сфера применения: Что такое ISO 20981? ISO 20981 — это международный стандарт на пищевые продукты, в котором обсуждаются спецификации и методы испытаний, обеспечивающие безопасное потребление и конкурентоспособность спаржи. ISO 20981 устанавливает требования и методы испытаний свежих побегов спаржи коммерческих сортов спаржи, выращенных из Asparagus Officinalis L. семейства лилейных, предлагаемых потребителям после подготовки и упаковки. ISO 20981 применим ко всей спарже, за исключением зеленой и фиолетовой/зеленой спаржи диаметром менее 3 мм, а также белой и фиолетовой спаржи диаметром менее 8 мм, упакованных в однородные пачки или единичные упаковки. ИСО 20981

BS ISO 20981:2020 История