T/BJMG 3-2022
Бацзе съедобная начинка из цветов розы (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/BJMG 3-2022

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2022

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/BJMG 3-2022

сфера применения

3Термины и определенияT/BJMG1, а также следующие термины и определения применяются к настоящему документу. 3.1Начинка из съедобных цветков розы Bajie относится к наполнителю, изготовленному из цветков съедобной розы Bajie в качестве сырья с добавлением сахара, меда и других вспомогательных материалов. 4 Отсутствие гнили, плесени, нелепестковых примесей, а максимальный предел остатков пестицидов соответствует нормам GB2763. 4.1.2 Сахар должен соответствовать нормам GB 13104. 4.1.3Меддолжен соответствовать нормам GB14963. 4.1.4. Обработка воды должна соответствовать требованиям GB 5084. 4.1.5Другие вспомогательные веществадолжны соответствовать положениям соответствующих стандартов безопасности пищевых продуктов, непищевые вспомогательные вещества не должны использоваться. 4.2Пищевые добавкиПищевые добавки, такие как ароматизаторы и пигменты, не должны использоваться в съедобных начинках Bajie из цветов розы.Качество других пищевых добавок должно соответствовать требованиям соответствующих стандартов на продукцию, а их использование должно соответствовать правила GB 2760. 4.3Обработка4.3.1Технологическая схемаТехнология обработки съедобной начинки из цветов розы Bajie показана на рисунке 1. Выбрать лепестки → Очистить → Хорошо перемешать → Выбрать → Бутылка → Фермент → Склад Рисунок 1 Гигиенические требования к производству и переработке съедобных начинок из цветов роз должны соответствовать нормам GB14881.

T/BJMG 3-2022 История

• 2022 T/BJMG 3-2022 Бацзе съедобная начинка из цветов розы