BS EN 17252:2020
Продовольственные товары. Определение фомопсина А в семенах люпина и продуктах, полученных из люпина, методом ВЭЖХ-МС/МС.
- Стандартный №
- BS EN 17252:2020
- Дата публикации
- 2020
- Разместил
- British Standards Institution (BSI)
- Последняя версия
- BS EN 17252:2020
- сфера применения
- Что такое BS EN 17252? BS EN 17252 — международный стандарт определения фомопсина в пищевых продуктах. BS EN 17252 определяет процедуру определения фомопсина А в семенах люпина и продуктах, полученных из люпина, на основе жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией (ЖХ-МС/МС). Существует несколько фомопсинов, т.е. фомопсин A, B, C и D. Этот метод касается только количественного измерения фомопсина A. Метод, указанный в стандарте BS EN 17252, валидирован для фомопсина A в естественно загрязненных семенах люпина, люпиновой муке и хрустящих хлебах. на уровнях от 5 мкг/кг до 60 мкг/кг.
BS EN 17252:2020 История
- 2020 BS EN 17252:2020 Продовольственные товары. Определение фомопсина А в семенах люпина и продуктах, полученных из люпина, методом ВЭЖХ-МС/МС.
