BS ISO 8784-3:2022
Целлюлоза, бумага и картон. Микробиологическое исследование - Подсчет дрожжей и плесени по признаку распада.
- Стандартный №
- BS ISO 8784-3:2022
- Дата публикации
- 2022
- Разместил
- British Standards Institution (BSI)
- Последняя версия
- BS ISO 8784-3:2022
- сфера применения
-
Анализ основного содержания стандарта
Настоящий стандарт устанавливает метод определения колониеобразующих единиц (КОЕ) дрожжей и плесени методом заливки чашек после обработки сухой целлюлозы, бумаги и картона с помощью высокоскоростного дезинтегратора. Ключевые параметры обнаружения включают в себя:
Параметр Требование На основе пункта Среда культивирования Агар Сабуро с декстрозой и хлорамфениколом (SDCA) 5,3 Температура культивирования 25±1℃ 9,3 Время культивирования 3-5 дней 10 Предел обнаружения 10 КОЕ/г 9.2.2
Ключевые технические требования
1. Характеристики обработки образцов
В соответствии со стандартами отбора проб ISO 186 и ISO 7213 удалите слой поверхностного загрязнения и получите репрезентативный образец размером 200 мм × 250 мм. Используйте стерильные ножницы для измельчения образца на фрагменты размером <5 мм и взвесьте 2-3 г для приготовления 1%-ной суспензии волокон.
2. Приготовление питательной среды
Ключевыми компонентами питательной среды SDCA являются: 40 г/л глюкозы, 5 г/л пептона животной ткани, 5 г/л триптического перевара казеина и 0,05 г/л хлорамфеникола. pH следует контролировать на уровне 5,6±0,2 (измерено при 25 °C). Рекомендуется добавлять 20 мкл/л Твина 80 для стимуляции высвобождения микроорганизмов.
3. Валидация метода подсчета
Для проверки стерильности питательной среды требуется контрольная пластина. Результат подсчета наиболее статистически значим, когда количество колоний составляет 15–150 КОЕ/пластину. Требуется повторное тестирование, когда плесень распространяется и покрывает >1/3 пластины.
Трудности внедрения и решения
Случай 1: Проблема агломерации волокон
В некоторых картонах высокой плотности после диссоциации все еще остаются комки волокон. Можно предпринять следующие меры:
• Увеличить время диссоциации до 5 минут
• Использовать пипетку с широким горлышком (диаметром ≥5 мм)
• Добавить стеклянные шарики для облегчения дисперсииСлучай 2: Быстрый рост плесени
Рекомендуется провести предварительный подсчет на 3-й день культивирования и подтвердить окончательный результат на 5-й день. Для быстрорастущих грибов, таких как Mucor, можно рассмотреть следующее:
• Снижение температуры культивирования до 23 °C
• Использование питательной среды с хлорамфениколом и бенгальским розовым для подавления распространения роста
Стандартный эволюционный анализ
По сравнению с предыдущей версией, версия 2022 года имеет следующие основные обновления:
1. Уточнены требования к контролю для температуры диссоциации ≤ 45 °C (пункт 8.3)
2. Добавлен Твин 80 в качестве необязательного диспергатора (пункт 5.5)
3. Улучшено размерное описание формулы расчета результата (пункт 11.1)Основные элементы отчета об испытаниях
В соответствии с требованиями главы 12 отчет должен включать:
• Модель диссоциации Используемое оборудование
• Информация о номере партии питательной среды
• Размер пластины (90 мм или 140–150 мм)
• Результаты в сухом/влажном состоянии, выраженные в КОЕ/г
• Любые отклонения от стандартных рабочих инструкций
BS ISO 8784-3:2022 Ссылочный документ
- ISO 186 Бумага и картон: отбор проб для определения среднего качества
- ISO 638-1 Бумага, картон, целлюлоза и целлюлозные наноматериалы. Определение содержания сухого вещества методом сушки в печи. Часть 1. Материалы в твердой форме.
- ISO 7213 Целлюлоза — Отбор проб для испытаний
BS ISO 8784-3:2022 История
- 2022 BS ISO 8784-3:2022 Целлюлоза, бумага и картон. Микробиологическое исследование - Подсчет дрожжей и плесени по признаку распада.
