В этом документе оговариваются термины и определения, технические требования, гигиенические требования к производству и переработке, правила проверки, этикетки и маркировки, транспортировки и хранения свежих снеков. Настоящий документ распространяется на производство, переработку или продажу свежих закусочных продуктов.