T/SAGS 011-2021
Зерно и нефтепродукты провинции Шэньси - гречневая мука Юйлинь (Англоязычная версия)
- Стандартный №
- T/SAGS 011-2021
- язык
- Китайский, Доступно на английском
- Дата публикации
- 2021
- Разместил
- Group Standards of the People's Republic of China
- Последняя версия
- T/SAGS 011-2021
- сфера применения
- Путем изучения отечественной и зарубежной литературы и стандартов, а также результатов проверки образцов гречневой муки Yulin, взятых в ходе исследования, были уточнены показатели качества и безопасности гречневой муки Shanxi Haoliangyou Yulin. Показатель качестваЦвет и запах в норме, общее содержание флавоноидов в муке из сладкой гречки ≥0,10%, в муке из сердцевины сладкой гречки ≥1,00%, в муке из сладкой гречки ≥0,20%, в муке из тартарной гречихи≥2,00%, резистентный крахмал≥25% ; Жирнокислотное число ≤ 120 (мг/100 г); Содержание влаги ≤ 14,0 (г/100 г); Зольность муки из сладкой гречки и муки из тартарной гречки ≤ 1,0 (г/100 г), муки из сладкой гречки и муки из тартарной гречки ≤ 2,2 ( г/100г); содержание песка ≤0,02%; магнитные металлические предметы ≤0,003 (г/кг); индекс безопасности PN≤0,7.
T/SAGS 011-2021 История
- 2021 T/SAGS 011-2021 Зерно и нефтепродукты провинции Шэньси - гречневая мука Юйлинь
