В этом документе оговариваются термины и определения, сырье и требования, перерабатывающие предприятия, технологическое оборудование, перерабатывающий персонал, технология переработки, требования к качеству, а также производственная документация по технологии переработки мясных консервов. Этот документ применим к технологии переработки овощей сливы хакка и свиной грудинки в административном районе провинции Гуандун и может использоваться в качестве справочного материала в других регионах.
T/GDAQI 105-2023 История
2023T/GDAQI 105-2023 Технический регламент на переработку свинины с консервированными овощами