Shanghai Provincial Standard of the People's Republic of China
Последняя версия
DB31/T 1102-2018
сфера применения
Настоящий стандарт определяет требования к оценке, элементы оценки, постоянное совершенствование и т. д. для оценки качества и безопасности производителей пищевой продукции (далее именуемых: производители). Настоящий стандарт применим к оценке качества и безопасности всего процесса на предприятиях, не выдающих лицензии на пищевую продукцию, а также к оценке качества и безопасности пищевого оборудования в производственном процессе. Производители других продуктов питания могут обращаться к этому стандарту для оценки качества и безопасности, а также для стандартизированного управления.
DB31/T 1102-2018 История
2018DB31/T 1102-2018 Общие правила оценки качества и безопасности производителей пищевой продукции