T/MYCY 001010-2022 Спецификации на построение моделей безопасности пищевых продуктов для предприятий общественного питания в городе Мяньян (Англоязычная версия)
Настоящая спецификация устанавливает правила управления закупкой, хранением, переработкой, поставкой, распределением, чисткой и дезинфекцией столового (питьевого) инвентаря и продуктов питания, а также управление местами, помещениями, оборудованием и персоналом в сфере общественного питания. Стандарт применим к построению моделей безопасности пищевых продуктов для конкретных поставщиков услуг общественного питания, таких как операторы общественного питания и столовые для централизованного питания.
T/MYCY 001010-2022 История
2022T/MYCY 001010-2022 Спецификации на построение моделей безопасности пищевых продуктов для предприятий общественного питания в городе Мяньян