Настоящий стандарт определяет термины и определения, требования, методы испытаний, правила контроля, предварительного охлаждения и упаковки, маркировки, транспортировки и хранения и т. д. Настоящий стандарт распространяется на свежий Agaricus bisporus, региональный общественный бренд сельскохозяйственной продукции «Цзинпинху», выращенной в городе Пинху.