Данный стандарт регламентирует метод определения содержания нитратов и нитритов в сухом обезжиренном молочном продукте с использованием метода кадмиевого восстановления в спектрофотометрии. Он описывает последовательность операций, необходимых для подготовки образца, проведение химических реакций и измерение интенсивности поглощения света на определенной длине волны. Стандарт устанавливает требования к точности, воспроизводимости и условиям проведения анализа, а также к оборудованию и реактивам, используемым в процессе. В тексте приводятся подробные инструкции по выполнению аналитических операций, включая этапы экстракции, фильтрации и калибровки прибора. Также указываются нормы и пределы допустимых отклонений, которые должны соблюдаться при проведении анализа.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.