В настоящем документе установлены термины и определения, технические требования, требования к производству и переработке, правила контроля, требования к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению порошкообразных жиров и масел водных животных (порошков микрокапсул). Настоящий документ распространяется на порошкообразный порошок микрокапсул, полученный путем смешивания, эмульгирования, гомогенизации, сушки и других процессов с использованием рыбьего жира, масла криля и т. д. в качестве основного сырья, модифицированного крахмала, казеина, мальтодекстрина и т. д. в качестве инкапсулирующих материалов.