CWA 17047:2016
Измельченное и фрагментированное мясо птицы. Количественная оценка деградации структуры мышечных волокон.

Стандартный №

CWA 17047:2016

Дата публикации

2020

Разместил

European Committee for Standardization (CEN)

Последняя версия

CWA 17047:2016

CWA 17047:2016 История

• 2020 CWA 17047:2016 Измельченное и фрагментированное мясо птицы. Количественная оценка деградации структуры мышечных волокон.