Beijing Provincial Standard of the People's Republic of China
Последняя версия
DB11/ 619-2009
сфера применения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, требования, методы испытаний, маркировку, упаковку, транспортирование и хранение сухофруктовой продукции. Настоящий стандарт распространяется на фрукты как на сырье, которое обрабатывают путем естественной или искусственной сушки (сушка горячим воздухом, сублимационная сушка в вакууме, жарка под вакуумом и т.п.) для удаления большей части воды из тканей плодов (стружки, блоков, гранул, порошок и т.п.), сухофрукты, кроме цукатов.
DB11/ 619-2009 История
2009DB11/ 619-2009 Гигиенические требования к сухофруктовой продукции