Настоящий европейский стандарт распространяется на машины для обработки и доставки мягкого мороженого@, замороженного йогурта@, оборудования для молочных коктейлей и других пищевых продуктов, таких как шоколад и кондитерские изделия@, как описано в разделе 3. Европейский стандарт распространяется на стационарное и передвижное оборудование (не предназначенное для перемещается во время работы)@ с номинальной производительностью не более 150 кг/ч. Настоящий европейский стандарт рассматривает все существенные опасности @ опасные ситуации и события, относящиеся к машинам @, когда они используются по назначению и в условиях неправильного использования, которые разумно предсказуемы изготовителем (см. раздел 4). Настоящий европейский стандарт рассматривает опасности, которые могут возникнуть во время транспортировки@ сборки@ ввода в эксплуатацию@ эксплуатации@ очистки@ использования@ технического обслуживания@ вывода из эксплуатации@ демонтажа@ вывода из строя и утилизации машины. Настоящий европейский стандарт распространяется на следующие типы машин: ?? оборудование для мягкого мороженого и замороженного йогурта и молочных коктейлей; Настоящий европейский стандарт не распространяется на оборудование для подачи и дозирования@, оборудование@ для подачи инертного газа, а также на оборудование для нагрева и охлаждения, а также на любую экстракцию (контейнер@ извлекающую ленту@ и т.д.). Настоящий европейский стандарт не применим к машинам, изготовленным до даты публикации CEN настоящего европейского стандарта.
PREN 16876-2015 История
2015PREN 16876-2015 Оборудование для пищевой промышленности. Машины для мягкого мороженого. Требования безопасности и гигиены.