1. Область применения Настоящий документ устанавливает требования, технологию обработки и контроль качества первичной переработки высококачественного зеленого чая. Настоящий документ распространяется на первичную обработку и производство высококачественного зеленого чая. 2. Термины и определения В настоящем документе предусмотрены «обработка чая», «технология обработки чая», «свежие листья», «хранение зелени», «загар зелени», «раскатывание», «деблокирование», «сушка». Маохуо, Цзухуо и Хуйго. 3. Требования Настоящий документ устанавливает требования к первичной переработке высококачественного зеленого чая. 4. Технология переработки В настоящем документе указана технология первичной переработки высококачественного зеленого чая. 5. Контроль качества. Настоящий документ регламентирует контроль качества первичной обработки высококачественного зеленого чая.
T/NDAS 38-2021 История
2021T/NDAS 38-2021 Техническая спецификация на первичную обработку зеленого чая высокого качества