T/SAGS 007-2020 (Англоязычная версия) Зерно и нефтепродукты провинции Шэньси - Шанбэйская соя

сфера применения: Посредством изучения отечественной и зарубежной литературы и стандартов, а также результатов проверки образцов сои, полученных в результате исследования, были уточнены сенсорные, качественные, питательные качества и индекс безопасности качества соевых бобов в северной провинции Шэньси. Сенсорные требованияЦвет, запах: желтая семенная оболочка, желто-белые семядоли, нормальный запах, форма зерна: форма почки; индекс качестваполное зерно≥93,0%, общее количество поврежденных зерен≤2,0%, среди них, ядро термоповрежденное<0,2%, содержание примесей<0,5, влажность<13,0(г/100г), пищевые показатели качества, содержание сырого протеина (в пересчете на сухое вещество)≥40,0(г/100г), водорастворимый белок содержание (в пересчете на сухое вещество) ≥28,0%;Показатель качества и безопасностиPN≤0,7.

T/SAGS 007-2020 История