Данная норма определяет требования к составу безводного сливочного масла, безводного масла и жира молочных продуктов, а также топленого масла. Она включает перечень разрешенных ингредиентов и ограничения на содержание различных примесей. Норма предназначена для использования производителями и контролирующими органами для обеспечения качества продукции.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.
UNE 34892:1986 История
1986UNE 34892:1986 БЕЗВОДНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЖИР, БЕЗВОДНОЕ МАСЛО ИЛИ БЕЗВОДНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЖИР, ПЛЯЧНОЕ МАСЛО И МОЛОЧНЫЙ ЖИР, ГХИ. КОМПОЗИЦИОННЫЕ НОРМАТИВЫ.