В этом документе указаны определения терминов, классификации, заводские требования, помещения и оборудование, санитарный менеджмент, сырье, контроль безопасности, инспекция и испытания, упаковка, хранение и транспортировка, а также послепродажная обработка готовых овощей.
T/CASTENG 009-2023 История
2023T/CASTENG 009-2023 Технические условия на безопасное производство упакованных готовых блюд