В настоящем документе установлены технические требования, методы контроля, правила контроля, требования к упаковке, маркировке, транспортированию, хранению и сроку годности экстракта солодки. Настоящий документ распространяется на экстракт солодки, полученный из солодки в качестве сырья путем водной экстракции, сушки и других процессов.