International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 8981:1993
сфера применения
Определяет метод идентификации сорта данной партии мягкой или твердой пшеницы в виде отдельных измельченных зерен, муки или манной крупы путем разделения белков глиадина методом электрофореза в полиакриламидном геле (ПААГ) в пластинчатых гелях, содержащих алюминий. лактатный буфер.
ISO 8981:1993 История
1993ISO 8981:1993 Пшеница; идентификация сортов методом электрофореза