1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1 Настоящий стандарт распространяется на жироулавливающие фильтры, предназначенные для установки в вытяжных шкафах вытяжных систем коммерческих кухонь в соответствии с требованиями NFPA 96. 1.2 Жировые фильтры исследуются для определения их способности: A Удалять распыленную смазку из воздушного потока; B Ограничить распространение пламени вниз по потоку при воздействии пламени на входную сторону после воздействия воздуха, насыщенного жиром; C Слейте собранный жир таким образом, чтобы он не капал на поверхность и не создавал опасности возгорания; и D иметь структурную целостность, необходимую для работы в суровых условиях, чистки и технического обслуживания.