В этом документе оговариваются термины и определения, объем защиты, требования, методы проверки, правила проверки, знаки, этикетки, требования к упаковке, транспортировке и хранению проса Чифэн. Настоящий документ применим к просу Чифэн, одобренному для охраны в Объявлении (№ 354) об «Административных мерах по использованию специальных географических указаний (испытание)».