В этом документе указаны термины и определения обработки перед выщелачиванием тушек птицы, оборудования и материалов, реагентов, процедур и требований к ополаскиванию тушек птицы, а также хранения, транспортировки и проверки гомогенатов проб.
T/JAASS 46-2022 История
2022T/JAASS 46-2022 Коды обработки мойки тушек птицы для определения общего количества колоний