GB/T 30987-2020
Определение свободных аминокислот в растении (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 30987-2020

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2020

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB/T 30987-2020

заменять

GB/T 30987-2014

сфера применения

Интерпретация основного содержания стандарта

Метод	Принцип	Предел количественного определения	Применимые сценарии
Метод 1	Ионообменная хроматография - Дериватизация нингидрином	13,92-296,31 мкг/кг	Традиционное лабораторное тестирование партии
Метод 2	ВЭЖХ-флуоресцентное детектирование (дериватизация AQC)	1,41–93,63 мкг/кг	Требование высокой чувствительности
Метод 3	Прямое детектирование ЖХ-МС/МС	12,5–50,0 мкг/кг	Сложные матричные образцы

---

Анализ развития технологий

По сравнению с версией стандарта 2014 года основные обновления версии 2020 года:

1. Добавлен жидкостная хроматография-тандемная масс-спектрометрия в качестве третьего метода со снижением предела обнаружения на 40%
2. Оптимизированное выражение чувствительности и унифицированное использование предела количественного определения Индикаторы (LOQ)
3. Расширенные применимые типы образцов для специальных матриц, таких как традиционная китайская медицина

Ключевые рабочие моменты

Предварительная обработка образцов

Равномерно применять экстракцию кипящей водой (водяная баня 95 ℃ в течение 10 мин). Примечание:

• Образцы ТКМ должны проходить через сито 40 меш (размер пор 0,425 мм)
• Чай должен быть приготовлен в соответствии с GB/T 8303
• Экстракт должен быть профильтрован через водный мембранный фильтр 0,45 мкм

Рекомендации по выбору метода

Случай: Когда чайная компания тестировала теанин:

• Метод 1 (низкие эксплуатационные расходы) использовался для плановой проверки качества
• Метод 3 (высокое международное признание) рекомендуется для экспортных испытаний
• Метод 2 (способный одновременно обнаруживать специальные аминокислоты, такие как ГАМК) использовался для научных исследований

---

Внедрение Меры предосторожности

1. Реагенты для дериватизации следует готовить и использовать немедленно (особенно реагенты для контроля качества).
2. Значение pH подвижной фазы формиата аммония необходимо регулярно калибровать для масс-спектрометрии (3,0±0,1).
3. Температурой реакционной колонки анализатора аминокислот необходимо ежедневно проверять (135±0,5℃).
4. Цистин необходимо проверять во время валидации метода (легко теряется при окислении).

Перспективы дальнейшего развития

В будущем этот стандарт может быть дополнен следующим:

• Проверкой применимости большего количества образцов растительного происхождения.
• Интеграцией автоматизированного оборудования для предварительной обработки.
• Внедрением метода внутреннего изотопного стандарта.

GB/T 30987-2020 Ссылочный документ

• GB/T 6682  Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.
• GB/T 8303-2013 Чай.Подготовка навески и определение содержания сухого вещества.

GB/T 30987-2020 История

• 2020 GB/T 30987-2020 Определение свободных аминокислот в растении
• 2014 GB/T 30987-2014 Определение свободных аминокислот в растениях

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации