Beijing Provincial Standard of the People's Republic of China
Последняя версия
DB11/ 154-2002
сфера применения
Настоящий стандарт устанавливает терминологию, технические требования, методы контроля, правила контроля, маркировку, хранение, транспортирование и другие требования безопасности и гигиены свинины. Настоящий стандарт распространяется на свинину (свежую, охлажденную, замороженную), отвечающую требованиям безопасности, здоровья и качества настоящего стандарта и получившую соответствующий сертификационный знак после убоя и переработки ветеринарно-санитарной инспекцией.
DB11/ 154-2002 История
2002DB11/ 154-2002 Требования безопасности и гигиены к свинине