В этом документе оговариваются термины и определения видео-солнечной кухни, требования к расположению, персоналу, помещениям и оборудованию, закупкам, хранению, обработке, распределению еды и управлению. Настоящий документ применим к управлению солнечными кухнями с видеонаблюдением в предприятиях общественного питания (включая школы).
T/ZFS 0020-2021 История
2021T/ZFS 0020-2021 Технические характеристики Sunshine Kitchen Management на основе видео