Настоящий документ устанавливает правила отбора проб и приготовления к испытаниям для определения качества плодов арбуза, внешнего вида плодов, толщины кожуры, цвета мякоти, текстуры мякоти, содержания растворимых сухих веществ в центре, содержания растворимых сухих веществ по краям, состояния волокон в поперечном сечении, состояния полостей в поперечном сечении, семян. Методы определения количества, запаха мякоти, вкуса и аромата, стандарты оценки, комплексная оценка и файлы и т. д. Этот документ применим к идентификации и оценке качества плодов арбуза, проводимым в провинции Синьцзян.
T/WJQMA 03-2023 История
2023T/WJQMA 03-2023 Технический регламент по определению качества плодов арбуза