В целях дальнейшей стандартизации заводского контроля и хранения проб тортов с коротким сроком хранения, производимых производителями пищевых продуктов, а также повышения уровня контроля производственного процесса специально сформулированы технические условия для заводского контроля и хранения проб.
T/XMSSAL 0002-2020 История
2020T/XMSSAL 0002-2020 Технический критерий заводского контроля и хранения образцов кондитерских изделий с коротким сроком хранения