Что такое ISO 29842 — Сбалансированные конструкции неполных блоков для органолептического анализа? ISO 29842 — это международный стандарт сенсорного анализа, в котором обсуждаются конструкции сбалансированных неполных блоков для сенсорного анализа с целью улучшения качества пищевых продуктов. ISO 29842 определяет метод применения сбалансированных неполных блочных моделей для сенсорно-описательных и гедонистических тестов. ISO 29842 применяется, когда количество тестовых образцов превышает количество оценок, которые оценщик может надежно выполнить за один сеанс. ISO 29842 также определяет фундаментальные характеристики...
BS ISO 29842:2011+A1:2015 История
2011BS ISO 29842:2011+A1:2015 Сенсорный анализ. Методология. Сбалансированные неполные блочные конструкции
2011BS ISO 29842:2011 Сенсорный анализ. Методология. Сбалансированные неполные блочные конструкции