Данный стандарт регулирует методы определения содержания витамина А и β-каротина в пищевых продуктах с использованием высокой жидкостной хроматографии. Он описывает последовательность операций, необходимых для точного и воспроизводимого анализа. В документе приведены требования к оборудованию, реактивам, подготовке образцов и выполнению аналитических измерений. Также указаны условия проведения анализа, методы калибровки и обработки результатов. Стандарт предназначен для применения в лабораториях, занимающихся контролем качества пищевых продуктов, и может использоваться для обеспечения соответствия продукции установленным нормам. Описание метода позволяет обеспечить надежность получаемых данных и их сопоставимость между различными лабораториями.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.