ASHRAE 4353-2000
Оценка полуаналитических/эмпирических методов оценки времени замораживания. Часть II: Пищевые продукты неправильной формы (RP-888; полный текст этой статьи можно найти в Международном журнале отопления, вентиляции, кондиционирования и охлаждения).