Этот стандарт описывает метод определения хлорида в молоке, молочных продуктах, детских питательных смесях и продуктах для взрослых с использованием потенциометрического титрования. Он предоставляет подробные инструкции по подготовке образцов, проведению анализа и интерпретации результатов. Стандарт включает требования к оборудования, реактивам и условиям проведения теста, а также методику обработки данных. Документ также устанавливает пределы обнаружения и точность измерений, обеспечивая воспроизводимость результатов в лабораторных условиях. Стандарт направлен на обеспечение единого подхода к качеству и безопасности пищевых продуктов, связанных с содержанием хлорида.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.