Настоящий стандарт определяет метод испытаний для оценки качества пшеницы в зависимости от хлебопекарных свойств пшеничной муки, называемый тестом индекса седиментации Зеленого. Настоящий стандарт применим только к мягкой пшенице (Triticum aestivum L.).
ISO 5529:1992 История
2007ISO 5529:2007 Пшеница - Определение индекса седиментации - Проба Зелени
1992ISO 5529:1992 Пшеница; определение индекса седиментации; Зеленый тест
1978ISO 5529:1978 Пшеница — Определение индекса седиментации — Проба Зелени