Настоящий стандарт устанавливает метод определения капсаицина в растительных маслах и жирах. Настоящий стандарт распространяется на определение капсаицина в растительных маслах и жирах. Первым методом в этом стандарте является флуоресцентная иммунохроматография с временным разрешением, а предел количественного обнаружения составляет 0,50 мкг/кг. Второй метод настоящего стандарта – иммуноферментный анализ с пределом количественного обнаружения 0,3 мкг/кг. Третий метод настоящего стандарта — метод коллоидного золота с качественным пределом обнаружения 2,00 мкг/кг.
NY/T 3109-2017 История
2017NY/T 3109-2017 Определение капсаицина в растительном масле - иммуноанализ