«Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы контроля, правила проверки, требования к упаковке, маркировке, транспортировке, хранению и сроку годности куркумина. Настоящий стандарт распространяется на высушенное корневище Curcuma longa L., которое экстрагируют и концентрируют, очищают, сушат. и другие процессы, изготовленные из экстракта».