Guangxi Provincial Food Standard of the People's Republic of China
Последняя версия
DBS45/ 024-2016
сфера применения
DBS45/ 024-2016 Местный стандарт безопасности пищевых продуктов на кислом молоке буйвола DBS45/ 024-2016 Местный стандарт безопасности пищевых продуктов на кислом молоке буйвола Этот стандарт определяет термины и определения, технические требования, гигиенические требования к производству и переработке, методы контроля и проверку кислого буйволиного молока. Молоко.Правила и этикетки, знаки, упаковка, транспортировка, хранение и сроки годности. Настоящий стандарт распространяется на продукты, изготовленные из сырого буйволиного молока, стерилизованного и ферментированного путем инокуляции Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus) или других разрешенных государством молочнокислых бактерий. Соответствующие объявления: Комиссия по здравоохранению и планированию семьи Гуанси-Чжуанского автономного района опубликовала объявление о 13 местных стандартах безопасности пищевых продуктов, включая «модулированную сухую рисовую лапшу» (№ 4, 2016 г.).